KARS · ŞARKÜTERİ & GURME
Kars’ın sofrasından
sizin sofranıza.
Eski kaşardan karakovan balına, yaylanın tadını taşıyan seçkimizi inceleyin. Sipariş için bize doğrudan yazın; her şeyi birlikte netleştirelim.
SEÇKİMİZ
Peynir, şarküteri ve kahvaltılıklar
1.768 m
KARS RAKIMI
HİKÂYEMİZ
Bir aile sofrasından doğdu.
HARKAS, Kars’la aile bağımızdan doğdu. Kaşar, tereyağı ve bal gibi kahvaltı soframızdan tanıdığımız ürünleri bir araya getiriyoruz. Uzun kışların, yüksek yaylaların ve sabırla olgunlaşan lezzetlerin şehrinden.
Yayla kökenli
Kars’ın yüksek rakımlı çayırları
Geleneksel
Kuşaktan kuşağa yöntemler
Şeffaf
Her soruya açık cevap
Esnek gönderim
Gönderimi birlikte planlarız
SOFRANIN YILDIZLARI
En çok sorulanlar
SİPARİŞ
Üç adımda sofranızda
01
Ürünü seçin
Katalogdan ürünleri ve fiyatları inceleyin.
02
Bize yazın
Ürün, miktar ve il/ilçenizi WhatsApp veya e-posta ile iletin.
03
Detayları teyit edin
Stok, toplam tutar, gönderim ve ödemeyi birlikte netleştirelim.
LEZZET REHBERİ
Ürünlerimizi daha yakından tanıyın
Kullanım önerileri, saklama ipuçları, tarifler ve merak edilenler.
KARS MUTFAĞI
Kars kaşarı, balı ve tereyağı neden ünlü?
Kars, Doğu Anadolu’nun yaklaşık 1.700 metrenin üzerindeki yaylalarında yer alır. Uzun kışlar ve kısa ama yeşil yazlar, bölgede hayvancılığı ve mandıracılığı yüzyıllardır ekonominin merkezinde tutmuştur. Bu yüzden Kars denince akla önce kaşar peyniri, tereyağı ve bal gelir.
Kars kaşarı haşlanıp yoğrulan telemeden yapılır ve olgunlaşma süresine göre taze ya da eski kaşar olarak ayrılır. Yayla çiçeklerinden üretilen bal ile karakovan balı, kışlık hazırlık olan kavurma ve ev eriştesi de bölge sofrasının temel parçalarıdır.
Ürünlerin nasıl kullanılacağını ve saklanacağını Lezzet Rehberi’nde anlattık. Fiyatlar için ürünler ve fiyatlar sayfasına bakabilirsiniz.
SIK SORULANLAR
Aklınıza takılanlar
Nasıl sipariş verebilirim?
İstediğiniz ürünleri, miktarı ve teslimat için il/ilçenizi WhatsApp veya e-posta ile iletin. Stok, toplam tutar, gönderim ve ödeme ayrıntılarını birlikte netleştirelim.
Kargo ücreti ve teslimat süresini nasıl öğrenirim?
İl ve ilçenizi paylaşarak gönderim seçeneği, ücret ve tahmini teslimat süresi hakkında bilgi isteyebilirsiniz.
Ürün içeriği, alerjen ve saklama bilgilerini nereden alabilirim?
Her ürün sayfasında saklama önerilerini bulabilirsiniz. İçerik ve alerjen ayrıntıları için siparişten önce bize sorabilirsiniz.
Fiyatlar güncel mi?
Katalog fiyatları bilgi amaçlıdır. Sipariş öncesinde güncel fiyatı teyit etmenizi öneririz.