Логотип HARKAS Гастрономия & ГурмеHARKASГАСТРОНОМИЯ & ГУРМЭ
Завтрак с сыром Карс Кашар, диким мёдом каракован, деревенским сливочным маслом и суджуком

КАРС · ГАСТРОНОМИЯ & ГУРМЕ

Карса со щедрого стола
прямо к вашему столу.

Откройте для себя нашу коллекцию с аутентичным вкусом высокогорья — от выдержанного кашара до дикого меда каракован. Напишите нам для заказа, и мы обсудим все детали.

Высокогорные плато Карса✦Традиционная сыроварня✦Каракован (дикий бортевой мед)✦Семейное застолье✦С заботой и вручную✦Естественное созревание✦Аутентичный местный вкус✦Высокогорные плато Карса✦Традиционная сыроварня✦Каракован (дикий бортевой мед)✦Семейное застолье✦С заботой и вручную✦Естественное созревание✦Аутентичный местный вкус✦

НАША КОЛЛЕКЦИЯ

Сыры, деликатесы и продукты для завтрака

Природные пейзажи высокогорья Карса

1 768 м

ВЫСОТА КАРСА НАД УРОВНЕМ МОРЯ

НАША ИСТОРИЯ

Рождено за теплым семейным столом.

Бренд HARKAS родился из нашей семейной связи с Карсом. Мы объединяем сыр кашар, сливочное масло и мед — продукты, знакомые нам с семейного стола. Прямиком из края долгих зим, высокогорных плато и вкусов, созревающих с терпением.

Родом с высокогорных пастбищ

Высокогорные альпийские луга Карса

Традиционный

Традиции, передаваемые из поколения в поколение

Прозрачный

Честный ответ на любой вопрос

Гибкие условия доставки

Мы согласуем доставку вместе с вами

Читать нашу историю

ГЛАВНЫЕ АКЦЕНТЫ СТОЛА

Часто задаваемые вопросы

Все продукты

ЗАКАЗАТЬ

На вашем столе всего за три шага

01

Выберите товар

Ознакомьтесь с товарами и ценами в нашем каталоге.

02

Напишите нам

Укажите желаемый товар, количество, а также ваш город и район, отправив сообщение по WhatsApp или электронной почте.

03

Подтвердите детали

Мы согласуем с вами наличие, итоговую сумму, детали доставки и удобный способ оплаты.

ГИД ПО ВКУСУ

Познакомьтесь с нашей продукцией поближе

Рекомендации по применению, советы по хранению, рецепты и ответы на частые вопросы.

Все статьи

КУХНЯ КАРСА

Почему так знамениты сыр кашар, мёд и сливочное масло из Карса?

Карс расположен на восточноанатолийских плато на высоте более 1700 метров. Долгие зимы и короткое, но богатое сочной зеленью лето веками делали животноводство и сыроделие основой местной жизни. Именно поэтому при слове «Карс» первыми на ум приходят сыр кашар, масло и мёд.

Сыр Карс Кашар изготавливают из ошпаренной и вымешанной сырной массы; в зависимости от срока созревания он делится на молодой и зрелый. Цветочный высокогорный мёд, дикий мёд каракован, традиционная мясная кавурма и домашняя лапша эриште также составляют основу застолья этого края.

О том, как правильно употреблять и хранить продукцию Гид по вкусу— подробно рассказали в нашей статье. Чтобы узнать цены, продукция и цены вы можете перейти на соответствующую страницу.

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ

Часто задаваемые вопросы

Как сделать заказ?

Отправьте список выбранных товаров, их количество и ваш город/район для доставки по WhatsApp или e-mail. Мы уточним наличие, общую стоимость, а также детали отправки и оплаты.

Как узнать стоимость и сроки доставки?

Укажите ваш город и район, чтобы узнать о вариантах доставки, стоимости и ориентировочных сроках.

Где я могу узнать о составе продукции, аллергенах и условиях хранения?

На странице каждого продукта вы найдете рекомендации по хранению. Подробную информацию о составе и аллергенах можно уточнить у нас перед заказом.

Актуальны ли цены?

Цены в каталоге носят информационный характер. Рекомендуем уточнить актуальную стоимость перед заказом.